مفهوم “الإبداع المشترك”

تحدي> ابتكار> تعاون> نجاح

إن مفهوم “الإبداع المشترك” يعرّف استراتيجيات العمل بالتركيز على خبرة العميل والعلاقة التفاعلية معه. كما يسمح ويشجع على مزيد من المشاركة من قبل العميل لخلق تجربة غنية ومنتجات عالية القيمة

سوف نفعل أكثر من ذلك من أجلك

توفر شركة EAPP كل الإمكانيات لتلبية احتياجاتكم وإشباع رغبات عملاءكم. وسنفعل أكثر من ذلك من أجلكم مع مجموعة منتجاتنا الكبيرة والمتنوعة بالفعل، ويمكننا تطوير منتج مصمم خصيصاً لتلبية متطلباتكم الخاصة. وسوف يوفر لكم مختبر الأبحاث التطبيقية الخاص بنا تركيبة الوصفة وسوف يقوم بإجراء تحليل لوصفتكم الخاصة، ويقدم خدمات التخطيط والاستشارة الملائمة لمشكلة العميل.

معا نمضي الى الامام!

في شركة EAPP. ومن ثم فإن من مصلحتنا أن نتبادل خبرتنا الفنية التي سوف تساعد في زيادة الربحية والإنتاجية التي يحققها مشروعكم وذلك بالاعتماد على حلولنا الموثوقة وسهلة الاستخدام في مجال صناعة المخبوزات. معا نمضي قدما! اتصل بنا الآن.

Co.Create Facilities

ابتكارات إبداعية

تعمل شركة EAPP على تحسين تقنياتها الإنتاجية وجودة منتجاتها عن طريق تنفيذ مجموعة كبيرة ومتنوعة من برامج البحث والتطوير التي تهدف إلى خلق معرفة جديدة بعمليات تصنيع واستخدام الزيت ومنتجات الدهون.

ويشمل برنامج الأبحاث والتطوير مختبر الأبحاث التطبيقية (Applied Research Laboratory) ومنشأة الورشة التجريبية (Workshop Pilot Facility ). وتشمل الأنشطة الرئيسية ما يلي:

  • تطوير منتجات وتقنيات معالجة جديدة
  • تحسين جودة المنتج وأداءه
  • تطوير وتحسين أنظمة إدارة سلامة الأغذية
  • اكتشاف تطبيقات جديدة وتطوير وصفات جديدة
  • تقديم الاستشارة حول منتجات المخبوزات وتركيب الوصفات
  • تقديم خدمات التعليم والتدريب من أجل تسهيل عمليات البحث والتطوير والإنتاج والتسويق والإدارة
  • بناية البحث والتطوير الخارجية

مختبر الأبحاث التطبيقية

تم تأسيسه لتقديم تقييم مستقل لجميع منتجاتنا التي تنتجها الشركة، من حيث مقاومة الحرارة وارتفاع الاستقرار التأكسدي للزيوت ودهون القلي وتوفير فرصة لتوسيع مجموعة المنتجات.

يقوم مختبر الأبحاث التطبيقية بشركة EAPP بفحص الخصائص الفيزيائية والكيميائية للدهون (القيمة القشدية، القوام، اللون، الرائحة، الصلابة، الاستقرار التأكسدي، إلخ)، كما يقوم المختبر بمراقبة جودة منتجات الشركة. إن هذا المختبر يمكننا من اختبار المنتج والمكونات والتقنيات وتطوير مركبات جديدة بأقل تكلفة ممكنة على المنتج النهائي والمواد الخام.

كما أن المختبر مزود بالتقنيات المتقدمة التي تمكننا من تنفيذ تركيبات الوصفات، بالإضافة إلى نموذج تجريبي لعمليات الإنتاج الرئيسية اللازمة للقلي وصناعة المخبوزات والحلويات.

منشأة الورشة التجريبية

تماشياً مع التزامنا بتقديم منتج عالي الجودة لعملاءنا، فإن شركة EAPP تتبنى نهج خط المواجهة في تقديم حلول تقنية عالية المستوى باستخدام خبرتنا وتقنياتنا عالية المستوى. كما تعمل الورشة بنشاط وفاعلية في مجموعة مختلفة من الخدمات الشاملة التي نقدمها، ومنها تركيب الوصفات والتحليل والتخطيط والاستشارة المصممة خصيصاً بما يتلائم مع مشكلة العميل ومتطلباته.

وقد تم تأسيس منشأة الورشة التجريبية لتتلائم مع نهجنا في خدمة العملاء وهو نهج خط المواجهة وذلك من خلال تبادل المعرفة وتبادل المهارات الدقيقة في تطوير وصفات أصلية باستخدام دهون المخبوزات التي تنتجها الشركة. ونقوم بتنفيذ ورش العمل في الشركة بالاعتماد على خبرتنا المحلية والدولية ومن خلال الاستفادة من عملاءنا. كما أن الورش تقدم فائدة عظيمة لمهندسي الإنتاج بالشركة والكيميائيين وأخصائيي تكنولوجيا الأغذية، ومندوبي المبيعات والتجار ومدير الإنتاج.

إن الورشة مجهزة بمعدات صغيرة الحجم تمثل خطوط إنتاج المخبوزات ومنتجات الحلويات ، مما يسمح بمحاكاة كل أنواع العمليات الرئيسية. ومن ثم فإن المتدربين والمشرفين يحصلون على فرصة للفهم الكامل لعملية الإنتاج من خلال صناعة واختبار عينات المنتجات (أنواع مختلفة من الزيوت النباتية والقشدة وكريمات الدهن ومنتجات الجبن المطبوخ، ومنتجات المخبوزات والفطائر وغيرها.)