CO.CREAR

DESAFIAR > INNOVAR > COLABORAR > TRIUNFAR

Co.Create define estrategias de negocios enfocándose en la experiencia del cliente y la relación interactiva. Permite y fomenta una participación más activa por parte del cliente para crear una vasta experiencia y productos.

HAREMOS MÁS POR TI

EAPP ofrece y aconseja posibilidades para satisfacer tus necesidades y los deseos de tus clientes. Haremos aún más por ti con nuestra extensa gama de productos, y, podemos desarrollar un producto hecho a medida para cumplir con tus necesidades. Nuestro laboratorio de investigación aplicada le proporcionará la formulación de recetas, trabajará y analizará tu receta específica, proporcionará una planificación y consultoría a la medida para un problema específico del cliente.

¡AVANCEMOS JUNTOS!

Compartiendo la pasión y el rendimiento es el lema corporativo de EAPP. Por lo tanto, se encuentra en nuestro interés principal compartir nuestra experiencia técnica que hará crecer la rentabilidad y productividad de tu negocio con nuestras soluciones de repostería fiables y fáciles de usar. ¡Avancemos juntos!Habla ahora con nosotros..

Co.Create Facilities

Innovaciones Creativas

APP trabaja para mejorar sus tecnologías de producción y calidad de los productos mediante la realización de un amplio programa de investigación y desarrollo destinado a la generación de nuevos conocimientos acerca de los procesos de elaboración y el uso de productos de aceites y grasas.

El programa de investigación y desarrollo incluye el laboratorio de investigación aplicada y el establecimiento piloto. Sus actividades principales incluyen:

  • Desarrollar nuevos productos y tecnologías de procesos;
  • Mejorar la calidad del producto y su rendimiento;
  • Desarrollar y mejorar el sistema de gestión de seguridad alimentaria;
  • Descubrir nuevas aplicaciones y el desarrollo de recetas;
  • Consulta de productos de panadería y formulación de recetas;
  • Educación y entrenamiento para agilizar la investigación y el desarrollo, Producción, Comercialización y Gestión;
  • Investigación y desarrollo externa.

Laboratorio De Investigación Aplicada

Se ha establecido para proporcionar una evaluación independiente de la gama de productos de grasas para panificaciones especializadas, resistencia al calor y alta estabilidad oxidativa de los aceites y las grasas para freír de la Compañía, y para proporcionar oportunidades de expansión de la gama de productos.

El laboratorio de investigación aplicada de EAPP investiga las propiedades físicas y químicas de las grasas (valor de formación de crema, textura, color, aroma, dureza, estabilidad de oxidación, etc.) y supervisa la calidad de los productos de la compañía. La instalación nos permite probar las tecnologías de los ingredientes y productos y desarrollar la nueva formulación con un costo mínimo para la producción final y la materia prima.

La instalación está equipada con tecnologías que permiten formulación de recetas, modelo piloto de los principales procesos de producción para aplicaciones de fritura, panadería y confitería.

Instalación Piloto

En línea con nuestro compromiso de ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes, EAPP adopta un enfoque de primera línea en el suministro de soluciones técnicas de alto estándar mediante nuestra experiencia y tecnologías de alto nivel. El taller es activo en una variedad de servicios integrales, ofrecemos formulación de recetas, análisis, planificación y servicio de consultoría a la medida para un problema específico del cliente y sus requisitos.

El establecimiento piloto se estableció para cumplir con nuestro enfoque de servicio al cliente de primera línea mediante el intercambio de conocimientos y compartiendo nuestras habilidades detalladas en el desarrollo de recetas originales que utilizan las grasas para panificación de la compañía. Los talleres de la compañía se llevan a cabo a cargo de los expertos locales e internacionales en beneficio de nuestros clientes y consumidores en gran medida. Los talleres son también de gran beneficio para los gerentes de productos, comerciantes, representantes de ventas, tecnólogo de alimentos, químicos e ingenieros de producción de la compañía.

El taller está equipado con equipos de escala reducida que representa las líneas de producción de los productos de panaderías y confiterías, permitiendo la simulación de todas las operaciones principales. Por lo tanto, los estudiantes y observadores tienen la oportunidad de entender completamente el proceso de producción a través de la elaboración y degustación de productos de muestra (varios tipos de cremas de grasas vegetales, pastas para untar, quesos procesados, productos de panadería y pastelería, etc.)