共同創造

挑戰 > 創新 > 合作 > 成功

攜手共創聚焦於客戶的經驗和互動關係,藉此釐訂我們的營運策略。它容許並鼓勵客戶積極參與,從而創造有價值的產品。

為你做得更多

EAPP提供和建議各種可能方法,以滿足你的需要和你顧客的願望。我們會在我們廣泛的產品系列上為你做得更多,而我們也會專門開發新產品以滿足你的要求。我們的應用研究實驗室會為你設計配方,為你特定的配方進行試驗和分析,並就專門的客戶問題提供計劃和諮詢服務。

攜手並進!

分享熱情和成果是EAPP的公司口號。因此,我們樂意與人分享我們的技術知識,透過我們可靠而簡單易用的烘焙方法,助你提高業務的利潤和生產力。攜手並進!即時與我們談談。.

共同創造設備

創造性革新

EAPP致力改進其生產技術和產品質素,透過廣泛研究和發展計劃,在製造工序和油脂產品用途兩方面開發新知識,以達此目的。

研究與發展計劃包括應用研究實驗室和工作坊先導中心,它們的主要活動包括:

  • 開發新產品和製造技術;
  • 改進產品質素和效用;
  • 發展和改善食物安全管理系統;
  • 尋找新應用方法和發展配方;
  • 烘焙產品諮詢和配方研製;
  • 藉教育與培訓以提高研究與發展、生產、市場推廣和管理部門的效率;
  • 外部研究和發展

應用研究實驗室

實驗室成立的目的在於給公司的專門烘焙油產品系列、煎炸用油脂的耐熱性和高氧化穩定性,提供獨立的評估;並探尋擴展產品系列提供的可能性。

EAPP的應用研究實驗室研究脂防的物理和化學特性(攪打度、質感、色澤、香味、硬度、氧化穩定性等),並監測公司產品的質素。此設施讓我們試驗產品和材料技術,以及開發新配方,藉以將製成品和原料的成本降至最低。

實驗室配備技術以研製配方,也是作為煎炸、烘焙和製造糖果的主要生產工序進行示範的試點。

工作坊先導中心

為配合我們為顧客提供高質產品口承諾,EAPP採取從前線支援顧客,利用我們的經驗和高科技,向他們提供高水平的技術解決方法。工作坊積參與多種全面性服務,計有配方研製、分析、及就專門的客戶問題和要求提供計劃和站諮詢服務。

工作坊先導中心成立的目的是透過交流知識,並分享我們在採用公司的烘焙油以開發原創製作法時所得的獨到技巧,以滿足我們的前線客戶服務模式。公司的工作坊是由本地和國際專家帶領,讓顧客和消費者獲得極大的益處。工作坊亦同時給公司的生產工程師、化學家、食物科技專家、銷售代表、商品業務員和產品經理帶來很大的益處。

工作坊配置了與麵包糕點和糖果產品生產線上所需的同級設備,以便模擬所有主要操作過程。因此,學習者和觀察者藉製作和品嚐樣品食品(各式菜脂奶油、塗抹醬、加工乳酪,麵包和糕點),得以全面了解製作過程。